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1330円

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魚津漁業協同組合

「ほたるいかセットA」(化粧箱無し)



○ほたるいか黒作り
ほたるいかの目玉を丹念に取り除き、ほたるいかの甘味、イカ墨のコク、塩辛調味液が混ざり合い深いコクが楽しめます。
「塩辛は苦手」と言われる方にも食べやすく加工してあります。

○ほたるいか甘酢漬け
釜揚げしたほたるいかを甘酢に漬込んでさっぱりと仕上げました。
パック内の甘酢にワカメなどの海藻や野菜などを和えていただくと、酢の物やサラダとしてお手軽で贅沢な一品を味わっていただけます。

○ほたるいか醤油漬け
お刺身感覚で召し上がってください。
新鮮なほたるいかを殺菌し急速冷凍した産地ならではの珍味です。冷蔵庫で半解凍し、水洗い後、生姜等のお好みの薬味を添えてお刺身でお召し上がりください。
質のいいことで知られる富山湾のほたるいかを、水揚げ直後に鮮度を保ったまま調味液に漬け込んだ醤油だれは、塩辛すぎず出汁がきいたやさしい味わいでご好評をいただいております。

商品説明
名称ほたるいかセットA(化粧箱無し)
内容量ほたるいか黒作り(80g)×2、ほたるいか甘酢漬け(110g/個計量60g、甘酢50g)×2、ほたるいか醤油漬け(100g)×2
原材料○ほたるいか黒作り…ほたるいか(富山県魚津産)、還元水あめ、砂糖、みりん、食塩、魚醤、米こうじ、かつお節エキス、香味油、たん白加水分解物、酵母エキス、漬込調味液(醤油、還元水あめ、みりん、食塩、かつお節エキス、清酒、発酵調味液、昆布エキス、酵母エキス)、増粘剤(キサンタンガム)、イカスミ色素、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
○ほたるいか甘酢漬け…釜上げほたるいか{ほたるいか(日本海産)、食塩}、甘酢(砂糖、醸造酢、昆布エキス、食塩)、(原材料の一部にりんごを含む)
○ほたるいか醤油漬け…ほたるいか(日本海産)、醤油、還元水飴、味醂、食塩、かつお節エキス、清酒、醗酵調味料、昆布エキス、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限製造日を含め90日間
保存方法要冷凍-18℃以下
製造元魚津漁業協同組合-----富山県魚津市
備考※クール冷凍便での発送となります。
。※お届けまでに1週間から10日程かかる場合がございます。ご了承下さい。
商品表示責任者魚津漁業協同組合

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新着情報2021.09.11